Los Angeles – Ago Restaurant

Bom, como era meu aniversário, analisei super cautelosamente todas as opções (e não foram poucas), até achar o restaurante P.E.R.F.E.I.TO para o jantar de 30 anos.

O Ago Restaurant é famoso por ser point de estrelas, uma trattoria italiana bem localizada em West Hollywood e que tem como fundador, nada mais nada menos, que Robert De Niro em parceria com o chef italiano Agostino Schiandri. A casa é conhecida pela culinária da Tuscania e pelo pátio com ciprestes italianos e oliveiras.

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Ago Restaurant (foto: divulgação)

O cardápio convencional do Ago é salgado, mas às quartas-feiras (que era exatamente o caso) o restaurante tem a “Wednesday Tasting Nights”, que oferece um cardápio especial do Schiandri composto de entrada, 2 pratos principais e sobremesa harmonizadas com vinhos italianos e californianos por um preço único, US$ 48 apenas a comida e US$ 60 com harmonização de vinhos. Proposta irresistível, não?

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Ago Restaurant (foto: divulgação)

Reservei uma mesa para quatro pessoas às 21h direto pelo Open Table (aliás, vale dizer, todas as reservas de restaurante dessa viagem foram feitas pelo Open Table, é demais – você recebe a confirmação, um lembrete da reserva no dia e até a opção de cancelar algumas horas antes). Chegando no restaurante pedimos para sentar no pátio, que é lindo!

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Nossa mesa no Ago Restaurant

Eu fiz a grande besteira de não anotar os nomes dos pratos, mas alguns encontrei na internet e outros eu lembrei pra contar pra vocês. As fotos não estão tão legais porque a luz no pátio era bem fraquinha…

De entrada foi servida uma salada de atum, abobrinha, berinjela e aceto balsamico. Uma espécie de ratatouille com atum. O primeiro prato eram duas massas: Ravioli recheado com gorgonzola e rúcula em molho de parmesão e manteiga e pasta com lombo suíno e molho vermelho. O segundo prato era um filé de peixe grelhado com purê de batatas e vagem. E de sobremesa um Napoleon Cake, com massa folhada bem fininha. Tudo divinamente perfeito!

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Entrada

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Prato de massas

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Prato de peixe

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Napoleon Cake

Ah, importante… todos os pratos, cada um deles, foi harmonizado com um vinho diferente, com um tipo de uva diferente.

Como era meu aniversário, ainda ganhei um cheesecake fofo…

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Cheesecake de Happy Birthday

Serviço:

Ago Restaurant – http://www.agorestaurant.com/

8478 Melrose Ave.  – West Hollywood – Los Angeles, CA

Reservas pelo Open Table – http://www.opentable.com/

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